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為促進重慶茶產業(yè)交流互通，提高重慶茶葉品牌影響力，促進“三茶”融合，高質量發(fā)展重慶茶產業(yè)，由重慶國際茶文化研究會主辦的重慶茶產業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展論壇于7月5日在重慶茶業(yè)集團定心茶園舉行。

      本次論壇以"科技創(chuàng)新與中國/重慶茶產業(yè)發(fā)展"為主題。國務院學科評議組成員、中國科協(xié)全國首席科學傳播茶學專家、浙江大學茶學學科帶頭人、中國國際茶文化協(xié)會副會長王岳飛發(fā)表主旨演講。

      重慶市農科院茶葉研究所所長吳全，重慶市農業(yè)技術推廣總站陳明成，西南大學?品科學學院教授司輝清，重慶市農科院茶葉研究所主任袁林穎，重慶國際茶文化研究會會長張節(jié)明，重慶國際茶文化研究會副會長張才建、王敏 、周筱文、李敏，重慶國際茶文化研究會副秘書長魏自健，以及企業(yè)代表、專家學者、媒體記者現(xiàn)場參加論壇活動。

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      王岳飛教授在演講中指出，當前中國作為世界第一大茶葉生產國，對世界茶產業(yè)影響巨大，茶園面積世界第一，茶葉產量世界第一，茶葉消費總量世界第一，茶葉出口量世界第二，茶葉出口金額世界第一。中國茶正跟隨著全球化的腳步?靡世界，茶產業(yè)正迎來快速發(fā)展的大時代。

      王教授還強調，茶葉綜合利用和深加工是實現(xiàn)中國茶產業(yè)跨越式發(fā)展的重要途徑。要充分利用茶樹的葉、花、果等，通過科技創(chuàng)新手段，加大精深加工力度，提高茶葉附加值，推動中國茶產業(yè)提質增效。例如，茶樹花的研究和開發(fā)利用，可以促進茶產業(yè)的轉型升級。

      對于重慶茶產業(yè)的發(fā)展，王教授建議，要建立以政府為主導、企業(yè)為主體、高校及研究所為支撐的科學技術合作研發(fā)平臺，促進重慶茶產業(yè)轉型升級，提質增效。

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      重慶國際茶文化研究會會長、重慶茶業(yè)集團董事長張節(jié)明致辭說，今天很榮幸邀請到王教授為我們演講，舉辦這次活動，目的和意義是探討重慶茶業(yè)發(fā)展新思路，促進重慶茶產業(yè)交流互通，不斷提高重慶茶葉品牌影響力，以更高質量和要求發(fā)展重慶茶產業(yè)。